المامونية الحلبية

من طرف **leenamoon** الخميس يناير 07, 2010 1:41 am

المقادير :

كأس سميد
2 كأس سكر
4 كؤوس ماء
فانيليا
سمنه
ماء زهر
قرفه

الطريقه:

يوضع السكر مع الماء و الفانيليا في قدر ويوضع على النار

المامونية الحلبية Stfjqcsnrogd

يوضع السميد في المقلاة

المامونية الحلبية Yvvcybvrmsci

وتوضع فوقها السمنه

المامونية الحلبية Xbjqspsuosej

يحمص السميد مع السمنه في وعاء آخر حتى يصبح لونه ذهبياً

المامونية الحلبية Gwxttezxcxsx

يضاف السميد الى قدر الماء والسكر بعد أن يغلي يوضع على النار بدون غطاء حتى يسمك قليلاً
وعندما ينضج نضيف بعض من ماء الزهر

المامونية الحلبية Apxkidkesodd

يُصب في صحون و ترش عليه القرفه وتضاف اليه القشطه او حسب الرغبه

المامونية الحلبية Vdpkxtawomcz

وصحتين وهنا سلفاً

للامانة ملطوش